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Aprenda a fazer receitas saudáveis que são a cara do verão!


Uma das estações mais esperadas do ano é o verão! E essa espera toda está no que essa época nos proporciona de melhor: atividades ao ar livre, passeios e encontros com amigos e familiares. 

Para que você possa aproveitar o que esta temporada tem de melhor, com saúde e bem-estar, nós, da MedSênior, preparamos um post recheado de dicas de receitas saudáveis para o verão. Vamos conferir? 

Por que é preciso mais atenção com a alimentação no verão? 

O verão é marcado por dias de calor excessivo, o que facilita a degradação de alimentos e aumenta os riscos de contaminação e desidratação. Para evitar que sua saúde seja prejudicada nesse período, separamos 3 dicas infalíveis!

Dica 1: não espere a sede chegar! Esse já é um sinal de que seu corpo começou a ficar desidratado. Lembre-se de consumir, no mínimo, 2 litros de água por dia ou calcule 35 ml/kg e chegará a quantidade exata que seu corpo precisa!

Dica 2: inclua muitas frutas e verduras na sua alimentação! Estes alimentos são pouco calóricos e ricos em nutrientes essenciais para nossa saúde. 

Dica 3: cuidado ao consumir alimentos em restaurantes e lanchonetes! Como, durante o verão, os alimentos estão mais suscetíveis a degradação, evite alimentos que ficam expostos por longos períodos, principalmente na praia! Tenha cuidado!

Dica de receita saudável para o verão 

Como já te explicamos, é preciso cuidados com a alimentação no verão, certo? Para te ajudar, separamos uma receita simples de prato saudável para o verão. Confira! 
 
Receita de salada mexicana 
 
Ingredientes: 
 
4 tomates grandes
1 lata de atum light no azeite (sempre descarte o caldo)
1/4 de cebola em cubos
1/4 de pimentão verde em cubos
1/4 de pimentão vermelho em cubos
1 lata de milho
4 colheres (sopa) de creme de ricota
Folhas de coentro (ou salsa)
 
Modo de preparo:  corte uma tampa na parte superior dos tomates. Retire a polpa com cuidado e deixe os tomates virados para baixo sobre um papel-toalha para escorrer o excesso de água. Em uma tigela, coloque o atum, a cebola, os pimentões e o milho e misture a ricota. Por fim, recheie os tomates e decore com coentro ou salsa. Sirva em seguida! 

Receita de suco refrescante para o verão

Para acompanhar suas refeições durante o verão, invista em sucos refrescantes! Além de super saudáveis, vão te ajudar a aguentar os dias de calor intenso! 

Receita de limonada suíça com clorofila

Ingredientes                                                     
200g de limão                                                               
400ml de água
2 folhas de couve
10g de açúcar orgânico, mel ou adoçante 100% stevia (para os diabéticos)

Modo de preparo: lave os limões e corte-os em quatro, retirando o miolo branco. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata. Por fim, sirva com gelo.
 
Gostou das receitas? Então aproveite para testá-las e garantir total bem-estar nesta estação tão querida! 

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Fonte: Giselli Morais Patrocínio Prucoli CFN: 08100417
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